Magyarországon a nyers tej országos termelői átlagára kilogrammonként 88,37 forint volt februárban, ami 19 százalékos csökkenést jelent az előző év azonos hónapjához képest. A nyers tej felvásárlása ugyanekkor 12 százalékkal nőtt. A zsírtartalom 0,06 százalékpontos mérséklődése azonban hozzájárult a nyers tej árának 3 százalékos csökkenéséhez februárban a januárihoz képest.

Az olaszországi Veronában a nyers tej azonnali (spot) piaci ára áfa nélkül, szállítási költséggel a 6. hét óta tartó stagnálást követően a 12. héten egy hét alatt 1 százalékkal 35,5 euró/100 kg-ra emelkedett. Magyarországon a nyers tej kiviteli ára kilogrammonként 83,48 forint volt februárban, egy év alatt 33 százalékkal esett, és 6 százalékkal maradt el a belpiaci ártól.

Az Eurostat előzetes adatai szerint a tej- és a kettős hasznosítású tehénállomány az EU-15 tagországaiban 0,8 százalékkal 18.189.000 egyedre nőtt, míg az EU-13-ban 1 százalékkal 5.384.000 egyedre csökkent, és összességben 0,4 százalékkal volt több 2014 végén az egy évvel korábbihoz viszonyítva. Tizenöt tagországban emelkedett, tizenkettőben csökkent, egyben nem változott az állatok száma. Az Európai Bizottság márciusi előrejelzése szerint az Európai Unióban a tej- és a kettős hasznosítású tehenek állománya 1 százalékkal csökkenhet, míg a tejhozam 2 százalékkal emelkedhet, így a nyers tej termelése 1 százalékkal bővülhet 2015-ben az egy évvel korábbihoz viszonyítva.

A KSH adatai szerint Magyarországon 2014. december elsején a tehenek 58 százalékát a tejhasznú (210 ezer egyed), 29 százalékát a húshasznú (104 ezer egyed), 13 százalékát a kettős hasznosítású (45 ezer egyed) fajták adták. A húshasznú tehenek száma egy év alatt 8 százalékkal, a kettős hasznosításúaké 5 százalékkal, a tejhasznúaké 1 százalékkal emelkedett. A tejhasznú tehénállomány 83 százalékát a gazdasági szervezetek, 17 százalékát az egyéni gazdaságok tartották. A gazdasági szervezetek tejhasznú tehénállománya egy év alatt 5 százalékkal nőtt, míg az egyéni gazdaságoké 10 százalékkal csökkent.

A KSH adatai szerint Magyarországon a tej és tejtermékek kivitelének árbevétele 4 százalékkal, az import értéke 8 százalékkal nőtt 2014-ben az előző évihez viszonyítva. A behozatal értéke 14 százalékkal volt magasabb a kivitel árbevételénél. A külkereskedelmi egyenleg továbbra is negatív maradt és értékben háromévnyi javulást követően először romlott. A nyers tej exportjának 85 százalékát a teljes, 8 százalékát a fölözött, 7 százalékát a félzsíros tej tette ki. A félzsíros nyers tej külpiaci értékesítése 15 százalékkal, a teljesé 8 százalékkal emelkedett, míg a fölözötté 30 százalékkal csökkent. A sajt és túró importja 5 százalékkal, exportja 1 százalékkal emelkedett a vizsgált időszakban. A dobozos tej beszállításának 88 százalékát a félzsíros, 8 százalékát a teljes tej, 4 százalékát a fölözött tej tette ki. A fölözött dobozos tej importja csaknem az ötszörösére, a félzsírosé 42 százalékkal emelkedett, míg a teljesé 7 százalékkal csökkent egy év alatt.

■